Bombones

Bombones rellenos de crema de cacao

Bueno, se ha hecho esperar unos d√≠as las recetas de los bombones rellenos, pero lo prometido es deuda! ūüėČ
Ah√≠ va una receta muy sencilla de bombones rellenos de crema de cacao (o nocilla, o nutella…lo que m√°s os guste)

Ingredientes:

  • 125g de chocolate
  • 3 cucharadas grandes de crema de cacao

Calentamos el chocolate troceado, se puede calentar al ba√Īo mar√≠a o en microondas moviendo cada pocos segundos.

Lo introducimos en el molde de los bombones, cubriendo bien todo el molde y lo vaciamos para que quede solo una capa exterior. Introducimos en la nevera unos minutos (10 Р15 minutos más o menos). Después calentamos la crema de cacao para que tenga una textura más líquida y poder tratarla mejor.

Rellenamos los moldes sin llegar hasta arriba del todo y lo volvemos a refrigerar unos minutos. Volvemos a cubrir con chocolate fundido (volver a calentar si se ha enfriado) y pasamos una esp√°tula o alguna base plana para arrastrar todo el chocolate y que nos quede el molde por arriba lo m√°s limpio posible. De esta forma los bombones saldr√°n perfectos por el borde inferior.

Refrigeramos unos minutos. Esta vez mejor dejarlo m√°s tiempo, una hora por ejemplo.

Y ya podemos desmoldar nuestros bombones!!

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