No hay nada mejor para desayunar que unas magdalenas hechas por una misma.
En esta ocasión he querido probar hacerlas de naranja, a ver qué tal quedaban, pero como el chocolate le queda tan bien a todo, le he echado trocitos de chocolate.
Ingredientes:
- 300g de azúcar
- 300g de harina
- 1 yogur (natural o de naranja)
- 4 huevos
- 1/4 de vaso de aceite
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- Ralladura de media naranja.
- Zumo de media naranja.
- 25 gramos de chocolate o gotas de chocolate al gusto.
Mezclamos el azúcar con los huevos. Después integramos el yogur, el aceite, el aroma de vainilla, la ralladura y el zumo de naranja.
Añadimos la harina con la levadura tamizada y lo integramos bien. En este punto podemos probar la masa para ver qué tal nos está quedando el sabor a naranja. También podéis ir echando poco a poco el zumo de naranja hasta que os quede con el sabor que más os guste.
Ponemos la masa en las cápsulas de magdalena y lo introducimos al horno a 180º unos 10 minutos. Justo hasta que empiece a dorarse por los laterales hacia el centro.
En este caso también podéis probar lo del palillo.
Y aquí os dejo una foto del interior, justo esta no ha pillado mucho chocolate, pero seguro que está igual de rica.
